En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en la calle Sarmiento 948, adosada a una de las columnas de granito que sostiene el actual edificio de catorce pisos, se encuentra una placa de bronce donde se lee: "En este sitio el 03 de Julio de 1933 murió Don Hipólito Yrigoyen..." Así nació Hipólito Restó & Arte, inaugurado el 10 de Septiembre de 2001, en homenaje al ex-presidente que vivió los últimos años de su vida, alquilando una habitación en aquel inquilinato que ocupara éste, nuestro lugar. Con una propuesta diferente, que a través de los años se fue afianzando en la zona, Hipólito Restó & Arte es sinónimo, hoy en día, del buen café, la buena comida y además, como valor agregado a esto, en su Salón, Ud. gozará de las más variadas Exposiciones de Arte de reconocidos artistas plásticos argentinos contemporáneos, cumpliendo de esta manera nuestro objetivo de llevar "el arte a la vida cotidiana". Allá por Septiembre de 2005, concretamos una idea que veníamos gestando en el tiempo, por lo que se realizó una simple convocatoria a artistas plásticos para exponer sus obras, con la finalidad de crear un espacio para la difusión del Arte, aprovechando los casi dieciocho metros de vidriera y la buena clientela que ya poseía nuestro Restó-Bar y siempre con la premisa que el mismo sea muy accesible económicamente para ellos, trasgrediendo una modalidad histórica en nuestra cultura, ya que terminamos siendo pioneros en la exposición de Arte en el microcentro porteño en horario laboral, razón por la cual fuimos seleccionados por Revista Para Ti en el mes de Octubre de 2007 para formar parte de la nota editorial “Galerías Gastronómicas – El fenómeno del Arte Gourmet” junto a prestigiosos y exclusivos locales de nuestra ciudad. En el año 2008 se realizaron exposiciones de artistas internacionales, como así también de renombrados artistas argentinos, afianzándonos cada vez más como espacio alternativo de difusión, que es nada menos, nuestra idea original. Hoy, en su 41º Exposición (2009) y habiendo vendido muchas obras, son los artistas los que se contactan para formar parte de futuras exposiciones, trabajando con casi un año de calendario asignado de exposiciones futuras, contando con más de 800.000 visitas en nuestro sitio Web dedicado puramente al Arte, el cual todavía no cuenta con tres años de antigÁ¼edad y arroja un promedio de más de 1.000 visitas diarias, producto de estar relacionado con muchísimos Sitios de Arte Internacionales, realizando, de esta manera, un gran trabajo de difusión en Internet para colaborar en la inserción nacional e internacional del artista. Por otra parte, Joan Lluís Montané, de la Asociación Internacional de Críticos de Arte de España ha respaldado en muchas oportunidades nuestras Exposiciones haciéndonos llegar un escrito sobre la interpretación de la obra que se expone. En síntesis, Hipólito Restó & Arte no pretende ser una galería, sino un espacio de difusión y exposición alternativo, donde el público no se sienta comprometido a observar, lo tiene allí, no tiene que ir a buscarlo, el Arte pasa a formar parte de lo diario. Jorge Vera / Fernando Magnalardo Directores de Hipólito Restó & Arte